Mi legyen a karácsonyi menü?

Hello és igen!...

...El is érkeztünk a karácsony egyik sarkalatos pontjához - már ami engem illet. Már ti is láttatok engem és az idomaimat (muhaha) szóval nem árulok zsákbamacskát azzal, hogyha megsúgom: nagy kajás családból származom. Még én meg Anyukám eléldegélnénk kevés kaján, de a fiúk mindig elvárják a finomabbnál finomabb ebédet, aminek a fő követelménye, hogy legyen benne hús. Zs pedig ugyanez, nekem a szemem gúvad mikor 5 szelet sonkát tesz 1 kenyérre.

Na ezzel azt hiszem be is vezettem nektek, hogy a kaja nálunk szent dolog és ez karácsonykor sincs másképp, sőt még fokozódik. Karácsonykor minimum 3 fogás, de mivel az Öcsém és én finnyásabbak vagyunk, így mindegyik fogásból kétféle van, ezek már évek óta ugyanazok: borleves és gyümölcsleves, majd rácponty rizzsel, nekem pedig valami sült hús (ez változó) krumplival. Desszert meg minimum ötféle sütemény, néha fagyi is. Ezeket Anyukám készíti már reggeltől kezdve, én csak a saját husikámat csinálom, tavaly narancsos csirke volt.

Ez mind szép és jó, viszont itt következik a svédcsavar ebben az idilli történetben. Idén először nem otthon töltöm a karácsonyt és igen kitaláltátok, így az egész főzési macera az én nyakamba szakad. Persze tudom, hogy sok lánynak ez örömteli hír lenne, viszont én nem vagyok éppen az a konyhatündér fazon. Alapból nincs bajom a főzés műveletével, szeretem összerakni a különböző ízeket, hogy végül valami harmónikus finomsággá álljanak össze, de én folyamatosan kóstolgatom az ételt és így mire befejezem már jól laktam és undorodom az egésztől, szóval ezért is ragadok ritkán fakanalat. De most muszáj lesz rendesen felkészülnöm és hiába leszünk csak ketten, 25.-ére is kell gondolnom, mert Zs ügyelni fog és a szentestei menüből visz magával másnapra, szóval kb. 4 adagnyit kell készítenem. Amikor kiderült, hogy ketten töltjük a 24.-ét, már akkor nézegettem szakácskönyveket, de sajnos a végleges menü még nem alakult ki bennem és ma szépen rá is döbbentem, hogy 3 nap múlva indul az attrakció! Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a már kigondolt fogásokat és segítsetek kitalálni, hogy mi legyen a hiányzó láncszem.

Levesnek én szőlőlevest gondoltam, nem tűnik bonyolultnak, van benne egy kis bor is, a szőlő az nyami, szerintem ez jó lesz. Desszertnek tömény csokis sütit sütök, ebbe csak baromi sok csoki kell és nagyon finom, mellé pedig egy lime kocka nevezetűt, ebben az a legjobb, hogy nem kell sütni és nekem mindig jólesik valami könnyed, üdítő süti a nehéz ételek után. A főételt szándékosan hagytam ki, ez ugyanis még jelenleg a sötét folt, ez mindig a legfontosabb az egész menüben és nem tudom mit készítsek. Persze vannak kritériumaim: hal nem lehet. / Lehetőleg színhúsból készüljön, mert utálom a csontos, cupákos, zsíros husokat és nem pont karácsonykor szeretnék összebarátkozni velük. / Ha lehet sütőben süljön, mert az olyan fini ropogós. / Én nagyon bírom az édes-sós ízek keveredését, szóval nem zárkózom el a gyümis megoldástól. / Ha lehet krumplis legyen a körete, mert jobban szeretem, mint a rizst vagy tésztát. / Ne legyen túl bonyolult elkészíteni és a hozzávalók is könnyen beszerezhetőek legyenek. Azt hiszem ennyi.=)

Nos ha bármi eszetekbe jut és van bevált receptetek vagy ismertek egy szuper blogot, ahol könnyen elkészíthető receptek vannak, ne fukarkodjatok, osszátok meg velem, nagyon számítok a segítségetekre. És ha a fent említett ételek receptje is érdekel, akkor is szóljatok és majd jól leírom.

Köszönöm, hogy ma is elolvastatok, készülődjetek tovább örömmel! Pussz: zsannu.*

oh jamie, meghívhatlak hozzánk szentestére...főzni? =D